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Tasty: A Curious Adventure Into How, What, and Why We Taste

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舌は話すために使われます。
そして、アイスクリームを食べたり、顔を作ったり、時には皿をなめたりするのにも使います。
食べ物が飛んでいるときに、それを捕まえるために使用される舌もあります。
キリンのようにとても長い舌もあります。
骨付きもあります。アマゾンに生息する巨大な魚ピラルクーのような舌。
粘着質なものもあります。アリクイのような舌。
長くて粘着性があり、骨があり、非常に速いものもあります。それはカメレオンの舌。

食べ物には味があります。
酸っぱい、塩辛い、甘い、苦い、うま味。
私たちは好きなものと嫌いなものを区別することができます。また、食べるものと食べないものを区別することもできます。それは、舌のおかげ。

アンドレア・アンティノリが描く絵本は、可愛いイラストが描かれ、たくさんの豆知識が盛り込まれています。こちらの絵本のテーマは「味覚」
美味しいって、なんだろう？
そんな素朴な疑問を、様々なアプローチで教えてくれます。

Tasty: A Curious Adventure Into How, What, and Why We Taste
Contributor(s): Chirif, Micaela (Author) , Medina, Ignacio (Author) , Antinori, Andrea (Illustrator)
EAN: 9781962098243
Publisher: Tra Publishing
Binding: Hardcover
Pub Date: July 08, 2025
Target Age Group: 06 to 09
Physical Info: 1.27 cms H x 23.88 cms L x 17.27 cms W (0.41 kgs) 80 pages

Publisher Marketing:
Perfect for readers of all ages, Tasty is an engaging invitation to rediscover the everyday magic of flavor in a way that will leave you both satisfied and hungry for more.

The tongue is used to talk, to eat ice cream, to make faces, and sometimes to lick the plate. Thus begins a dazzling, extraordinary journey into the curious world of flavor.
Across its pages, Tasty tackles everyday questions with lucid and concrete answers: What does the tongue really do? Why do we crave sweets? How can an onion turn sweet and then bitter? Is spiciness a flavor or a sensation? Where does tasting end and smelling begin? As you read, you may find a flavor sneaking into your thoughts--or realize your mouth is watering.
From a four-handed duo--a poet-philosopher and a culinary critic--comes a vivid exploration that names the many tastes, marvels at them at every turn, discovers them in the most unexpected places, and explores how flavor connects with texture, smell, sight, color, and the emotions stirred by the full experience of food.